Zutaten:
- 120g brauner Zucker
- 75 g weißer Zucker
- 3 Tropfen Vanillearoma
- 175 g Butter in Stücken
- 1 Ei
- 150g Mehl
- 1Tl Backpulver
- 180g Haferflocken
- 100g Cranberries
- 150g Schokotröpfchen zartbitter
Zubereitung:
Backofen auf 160 Grad vorheizen. Zucker, Vanillearoma, Butter und Ei verrühren. Mehl,Backpulver und Haferflocken einrühren. Cranberries und Schokotröpfchen einkneten.
Mit einem Esslöffel Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen (Abstand lassen). Ca. 20 Minuten backen und danach auskühlen lassen.
